huis
➠ Snacks
➠ Snacks
➠ Groene tomaten met druiven

Groene tomaten met druiven

898

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 68,1 kcal

Porties 10 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 0,5 gram

Vetten * 0,2 gram

Koolhydraten* 16,6 gram.

Inhoud

Deze oogst van groene tomaten en druiven is een ongewone snack voor op tafel. De aangename zuurheid van groene groenten gaat goed samen met de aangename zomersmaak van druiven.

Ingrediënten

Kookproces

Spoel de tomaten grondig af. Snijd de uien in dunne halve ringen. We doen de groenten in een schone pot. Zet hier peperkorrels.

We wassen de druiventakken en doen ze in deze vorm in potten. In hetzelfde stadium schillen we de paprika, snijden hem en leggen hem bij de rest van de ingrediënten. Optioneel kunt u de tak verwijderen. Je kunt ook verse kruiden toevoegen.

Laten we de pekel voorbereiden. Kook water, voeg zout en suiker toe. Meng, laat nog 2-3 minuten op het vuur staan en verwijder.

Giet de pekel in potten, voeg hier azijnessentie toe. We sluiten de potten af met een deksel en steriliseren ze gedurende 15 minuten in een grote pan met kokend water. De oogst van tomaten en druiven is klaar. Kan worden verzonden voor opslag.