Groene tomaten in adjika

0
5520
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 38,6 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 140 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 3,4 gram.
Koolhydraten* 4 gr.
Groene tomaten in adjika

Hier is een eenvoudig recept voor het maken van groene tomaten in adjika. Dit is een van de lekkerste voorgerechten met groene tomaten. Tomaten zijn pittig, met een pittige smaak. Als je een voorstander bent van een verscheidenheid aan winterbereidingen, gebruik dan zeker dit recept. Je kunt de familie zeker verrassen met een snack van groene tomaten in adjika!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Helemaal aan het begin moet je adjika koken. Paprika's, rode tomaten en hete pepers goed afspoelen en halveren. Verwijder de zaadjes van de bel en hete pepers. Haal de bereide groenten samen met de gepelde knoflook door een vleesmolen. Voeg vervolgens kruiden (hop-suneli, zout) en plantaardige olie toe aan het resulterende groentemengsel. Meng alles en laat 60 minuten staan.
stap 2 uit 5
Was groene tomaten. Voor het inblikken is het beter om sterk, klein fruit te kiezen.
stap 3 uit 5
Schone tomaten moeten in partjes worden gesneden.
stap 4 uit 5
Vervolgens schuiven we de voorbereide groene tomaten in een kookpot, voegen de eerder bereide adjika eraan toe. Laat de groenten ongeveer 40 minuten op middelhoog vuur sudderen. Roer af en toe om te voorkomen dat het voedsel aanbrandt.
stap 5 uit 5
Helemaal aan het einde leggen we de groene tomaten in voorgesteriliseerde potten, sluiten ze goed af met deksels. Koel het tomatenvoorgerecht op kamertemperatuur. Vervolgens moet je de groene tomaten in adjika naar de koelkast of kelder verplaatsen voor opslag.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *