Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Zuring soep
  4. ➠ Groene zuringkoolsoep met vlees

Groene zuringkoolsoep met vlees

0
698
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 114,3 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 7,5 gram
Koolhydraten* 6,4 gram.
* per 100gr. Product
Groene zuringkoolsoep met vlees
Inhoud

Geurige groene koolsoep met een aangenaam zuurtje van zuring is geschikt voor een stevig diner. Koken vereist geen complexe set producten en extra tijd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen het vlees en doen het in een pan met gezouten water. Kook op middelhoog vuur.
stap 2 van de 6
Voeg, nadat het vlees half gaar is, fijngehakte aardappelen toe. We blijven koken.
stap 3 van de 6
Snipper de ui, haal de wortel door een rasp. Bak licht in een pan en doe in de soep.
stap 4 van de 6
Je kunt elke zuring gebruiken: vers, bevroren, ingeblikt. Het moet in ieder geval geplet worden. We sturen naar de rest van de ingrediënten.
stap 5 van de 6
Kook kippeneieren, snijd ze in blokjes, dompel ze onder in een pan. Op dit moment proeven we de soep. Voeg eventueel zout, peper en verse kruiden toe. Kook op laag vuur gedurende 2 minuten en haal van het fornuis.
stap 6 van de 6
Serveer kant-en-klare groenekoolsoep warm. Je kunt vullen met zure room. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *