Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Specerijen en kruiden
  3. ➠ Knoflookpijlen
  4. ➠ Gebakken aardappelen met knoflookpijltjes

Gebakken aardappelen met knoflookpijltjes

0
1993
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 111 kcal
Porties 2 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 7,8 gram
Koolhydraten* 11,8 gram
* per 100gr. Product
Gebakken aardappelen met knoflookpijltjes
Inhoud

In dit recept wordt u uitgenodigd om de aardappelen samen met de knoflookpijlen te bakken. Vooral jonge aardappelen zijn lekker. Knoflookpijlen zullen een speciale smaak aan het gerecht toevoegen. Je kunt dergelijke aardappelen serveren als een onafhankelijk gerecht of als bijgerecht voor vlees of vis.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Snijd de bloeiwijzen van de pijlen van de knoflook. Was de pijlen vervolgens met koud water en snijd ze in stukken van maximaal 5 cm lang.
stap 2 van de 7
Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen.
stap 3 van de 7
Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in kleine blokjes, hoewel het snijden willekeurig kan zijn.
stap 4 van de 7
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en bak hierin de gehakte pijlen. Bak tot ze van kleur veranderen.
stap 5 van de 7
Breng vervolgens de gesneden aardappelen over in een koekenpan en bak ze tot ze half gaar zijn op laag vuur en onder een gesloten deksel.
stap 6 van de 7
Voeg vervolgens de gesnipperde uien toe aan de knoflookaardappelen. Zout het gerecht naar wens en bak het gaar.
stap 7 van de 7
Bestrooi aardappelen gekookt met knoflookpijlen met fijngehakte dille en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *