huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Gebakken courgette met knoflook

Gebakken courgette met knoflook

1628

Keuken Europese

Calorie-inhoud 50,9 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 0,8 gram.

Vetten * 6,2 gram.

Koolhydraten* 4,6 gram.

Inhoud

Op deze manier bereide courgette past goed bij alle soorten vlees en is geschikt als bijgerecht. Je kunt ze ook apart als snack serveren. De hoeveelheid knoflook kan worden gevarieerd op basis van persoonlijke voorkeur.

Ingrediënten

Courgette 2 stuks. Knoflook 3 tand. Oregano 0,5 theelepel Olijfolie smaak Zout smaak Groenen 3 bundels

Kookproces

We wassen de courgette en drogen grondig. Het wordt aanbevolen om jonge courgettes te gebruiken, zodat ze samen met de zaden kunnen worden gebruikt. In dit geval heeft het voorgerecht niet alleen een meer delicate smaak, maar ook een esthetische uitstraling.

We snijden elke courgette in cirkels van 8-10 millimeter dik.

Verhit olijfolie in een koekenpan en bak de courgettecirkels aan beide kanten goudbruin. Voeg indien nodig meer olie toe. Het wordt aanbevolen om op een middelmatige lage temperatuur te bakken, zodat de courgette de tijd heeft om te koken tot hij zacht is en niet verbrand.