huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Gebakken courgette met knoflook en zure room

Gebakken courgette met knoflook en zure room

2135

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 176 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 50 minuten

Eiwitten * 6 gr.

Vetten * 16 gr.

Koolhydraten* 3 gr.

Gebakken courgette met knoflook en zure room

Inhoud

Gebakken courgette in een sappige knoflook-zure roomsaus is gewoon een geweldige smaakcombinatie! Blozend, met een gouden korst, zullen ze een uitstekend gerecht zijn, zowel voor een familiediner als voor een feestelijk feest!

Ingrediënten

Kookproces

Was de jonge courgette en snij in ringen, als de courgette al ligt, is het beter om de schil te verwijderen. Maal het voor de marinade, koop het en meng het met zwarte peper. We wrijven elke cirkel van courgette met deze arrogantie en gieten ze met olijfolie. Laat het 30 minuten in de koelkast trekken.

We zullen de courgette in boter bakken, dan krijgen ze een goudbruin korstje. Smelt de boter en doe de courgette in de pan. Bak een kant ongeveer 5 minuten.

Draai om en bak de andere kant.

Was de groene uien en snijd ze in langwerpige stukken zodat ze lekkerder aanvoelen. We sturen het naar het gerecht en mengen.

Meng voor de saus in een kom de knoflook fijngehakt door een pers (je kunt hem fijn hakken met een mes), gehakte dille en zure room. Voeg peper en zout naar smaak toe, meng. Als de saus erg dik is, voeg dan 2-3 eetlepels water toe.