Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Courgette voor de winter
  4. ➠ Gefrituurde courgette "Moedertaal" voor de winter

Gefrituurde courgette "Moedertaal" voor de winter

0
6451
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 96.5 kcal
Porties 4 blz.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 2,6 gram.
Koolhydraten* 23,3 gram.
* per 100gr. Product
Gebakken courgette schoonmoeders tong voor de winter
Inhoud

Courgette is er in de zomer altijd volop. Een pittige, zoals schoonmoeders tong, een courgette-snack die kan worden bereid voor de winter is een van de eenvoudige, betaalbare gerechten. Dit recept verdient het om een ​​van je favoriete recepten te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel de groenten goed af onder stromend water. Snijd de tomaten doormidden, steel en snijd elk deel opnieuw.
stap 2 van de 7
Schil de paprika's van tussenschotten en zaden, snijd het vruchtvlees in kleine blokjes.
stap 3 van de 7
Verdeel de knoflookkoppen in teentjes, pel ze, hak ze fijn.
stap 4 van de 7
Verwijder de zaden van hete pepers, hak het vruchtvlees fijn.
stap 5 van de 7
Schil de courgette, snijd ze in reepjes van 0,5 centimeter dik. Bak de courgette in zonnebloemolie goudbruin.
stap 6 van de 7
Hak de tomaten en paprika's in een blender tot een gladde massa. Giet dit mengsel in een pan, zet het op hoog vuur en breng aan de kook. Voeg vervolgens zonnebloemolie, zout en suiker toe, kook gedurende 20 minuten. Voeg dan courgette, knoflook, hete pepers en azijn toe, roer, kook nog 5 minuten en haal van het vuur.
stap 7 van de 7
Pre-steriliseer blikken en deksels voor naad. Schik de salade in potten, rol de deksels op. Draai de blikken ondersteboven, bedek ze met een warme deken en laat in deze positie de naden afkoelen. Bewaar Schoonmoedertong op een koele plaats.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *