huis
➠ Courgette
➠ Courgette gerechten
➠ Gebakken courgette in beslag met knoflook en mayonaise

Gebakken courgette in beslag met knoflook en mayonaise

4893

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 189,7 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 45 minuten

Eiwitten * 6,7 gram

Vetten * 13,5 gram

Koolhydraten* 19,7 gram

Gebakken courgette in beslag met knoflook en mayonaise

Inhoud

Heerlijk beslag kan elk gerecht transformeren! En courgette in beslag is gewoon geweldig. Ze behouden hun delicate smaak en worden knapperig. Als je zo'n gerecht met knoflooksaus serveert, krijg je de perfecte snack en complimenten van je familie!

Ingrediënten

Kookproces

Mijn courgette, snijd hun staarten af en snijd ze in cirkels.

We leggen ze op een bord en bestrooien met zout, laten 10-15 minuten staan zodat ze het sap eruit laten. Dan laten we het leeglopen.

Voor beslag gebruiken we eieren, breken ze in een kom en mengen met bloem. Klop alles los met een garde.

Voeg nu kruiden en zout toe aan het beslag. Goed mengen. En rol de courgette aan beide kanten op.

We bakken de courgette goudbruin in verwarmde plantaardige olie, zodat ze niet verbranden.

Laten we de knoflooksaus maken. Hak de knoflook door een pers, meng met mayonaise en gehakte kruiden. Smeer de bereide courgette in met de bereide saus.

Eet smakelijk!