Gebakken cantharellen met uien
0
864
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
133,7 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
2 gr.
Vetten *
21,2 gram
Koolhydraten*
12,4 gram.
Het eenvoudigste recept voor het maken van champignons is om ze in een pan met uien te bakken. Maar als je een beetje room of zure room, knoflook en kruiden aan de paddenstoelen toevoegt, krijg je meteen een geweldig gerecht met een romige paddenstoelensmaak en -aroma. Het is ideaal om zelf te serveren of als bijgerecht voor aardappelen of pasta.
Ingrediënten
Kookproces
Doe de gesnipperde ui in een voorverwarmde pan met plantaardige olie en bak tot ze goudbruin zijn. Voeg vervolgens de cantharellen toe, meng en bak gedurende 10-15 minuten. Nadat de tijd is verstreken, zullen de cantharellen een grote hoeveelheid sap afgeven. Voeg zout en peper toe aan de champignons, meng en bak op middelhoog vuur totdat al het vocht is verdampt.
