Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Hoe boter te koken - recepten
  4. ➠ Gebakken boletus met aardappelen en uien

Gebakken boletus met aardappelen en uien

0
871
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 62,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 1,9 gram.
Vetten * 8,8 gram
Koolhydraten* 7,7 gram
* per 100gr. Product
Gebakken boletus met aardappelen en uien
Inhoud

Gebakken aardappelen met boter in een pan is een stevig en smakelijk gerecht dat gemakkelijk en snel te bereiden is. Boters kunnen gemakkelijk worden vervangen door andere paddenstoelen, maar het is het beste als het bospaddenstoelen zijn. Zij zijn het tenslotte die het gerecht een geweldig paddenstoelenaroma en een unieke smaak geven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We zetten de pan op middelhoog vuur en verwarmen hem een ​​​​beetje, doen dan de boter en lossen deze op. Leg er dan de in halve ringen gesneden uien en hete peperringen in. Bak 5 minuten op middelhoog vuur.
stap 2 van de 6
Schil de aardappelen, spoel ze af en snijd ze in dunne reepjes. Doe de aardappelen in een koekenpan, voeg plantaardige olie toe, roer en bak tot ze zacht zijn.
stap 3 van de 6
We hebben gepekelde boter, dus die wassen we van de marinade en kruiden. Als je verse boter hebt, moet je ze schoonmaken en 8-10 minuten koken in kokend water.
stap 4 van de 6
Snijd de boter in kleine stukjes en voeg toe aan de pan bij de aardappelen. Roer en laat 3-5 minuten bakken.
stap 5 van de 6
Voeg aan het einde van het koken knoflook, zout, peper en paprika door een pers toe aan de aardappelen. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en haal van het vuur.
stap 6 van de 6
Leg de afgewerkte aardappelen met champignons op geportioneerde borden, decoreer met kruiden en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *