Gebraden gans met aardappelen in de oven

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 156,9 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 2 uur

Eiwitten * 6,1 gram

Vetten * 16,7 gram

Koolhydraten* 12,7 gram

Gebraden gans met aardappelen in de oven

Inhoud

Dit smakelijke gebraad van ganzen en aardappelen zal een geweldig gerecht zijn voor een familiediner. Delicaat, sappig vlees en zachte aromatische aardappelen zullen iedereen zeker bevallen. Het is ook nog eens waanzinnig gezond en voedzaam! Echte jam!

We reinigen de gans van overtollig vet en snijden in porties, vrij grote stukken. Smeer ze in met zout en een mengsel van pepers.

Bak ze nu ongeveer 15 minuten in plantaardige olie.

We maken de wortels schoon en wassen ze. Snijd het in cirkels.

Pel de ui en snijd hem in halve ringen.

We maken de aardappelen schoon en wassen ze. Snijd het in middelgrote stukken.

Nu doen we alles in een bakhuls, voegen laurierblaadjes, zwarte peperkorrels, basilicum en een deel van de bouillon toe. We voegen de bouillon toe tijdens het koken, zodra het begint te koken. We zetten 1,5 uur in de oven. Over 15 minuten. open de hoes en laat het vlees bruin worden.

Ingrediënten

Kookproces

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter