Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Frambozenjam
  4. ➠ Besmeer hun frambozen met gelatine

Besmeer hun frambozen met gelatine

0
1056
Keuken Europese
Calorie-inhoud 115,6 kcal
Porties 0,5 liter.
Kooktijd 120 minuten
Eiwitten * 0,9 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 17,2 gram
* per 100gr. Product
Besmeer hun frambozen met gelatine
Inhoud

Kun je je leven niet voorstellen zonder geurige frambozen? Dan is het recept voor het maken van frambozengelei speciaal voor jou. Dit dessert combineert een delicaat frambozenaroma met een verfijnde smaak van cognac. Thuis zo'n gelei maken is net zo eenvoudig als het pellen van peren. Het belangrijkste is om de stapsgewijze instructies te volgen die we onder uw aandacht brengen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Allereerst moet je de bessen bereiden. We wassen ze, brengen 2/3 van de bessen over in een aparte container. Van deze bessen moeten we een frambozenpuree krijgen. Dit kan zowel met een blender als met een deegroller.
stap 2 van de 7
Doe de rest van de frambozen in een ander bakje.
stap 3 van de 7
Neem een ​​kleine kom, giet er gelatine in en giet 50 ml. water. Laat de gelatine opzwellen.
stap 4 van de 7
Ondertussen zetten we een kleine steelpan op het vuur, gieten er een glas water in. Na kokend water, gooi er suiker en gezwollen gelatine in, meng alles. Voeg na het koken frambozen toe aan de resulterende massa en kook alles een half uur op minimaal vuur.
stap 5 van de 7
De volgende stap is om na een half uur citroensap en cognac aan ons mengsel toe te voegen. We koken alles nog 10 minuten.
stap 6 van de 7
Haal de gelei van het vuur, passeer door een zeef, giet in vormen en zet een uur in de koelkast.
stap 7 van de 7
Leg de gelei voor het serveren in borden en versier met bessen.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *