Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Zwarte bes voor de winter
  4. ➠ Zwarte bessengelei met gelatine

Zwarte bessengelei met gelatine

0
1567
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 343,6 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 25 u.
Eiwitten * 57,3 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 46,8 gram
* per 100gr. Product
Zwarte bessengelei met gelatine
Inhoud

Zwarte bes is een gezonde bes waaruit compotes, dranken, confituren, jam, gelei en allerlei desserts worden bereid. Gebruikt om verschillende vullingen te bereiden voor zelfgemaakt bakken. Ik raad aan om zwarte bessengelei te maken met bladgelatine.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Bereid de benodigde geleiproducten voor.
stap 2 van de 8
Steriliseer schone glazen potten vooraf in de magnetron of het waterbad waarin u de gelei bewaart.
stap 3 van de 8
Sorteer de krenten goed, spoel ze af onder stromend water, droog ze af en verwijder de staarten.
stap 4 van de 8
Neem een ​​staafmixer en maal de gewassen krenten. Een nacht laten uitlekken.
stap 5 van de 8
Zet een kleine kom klaar, voeg de gelatineblaadjes toe en dek af met koud water.
stap 6 van de 8
Giet gespannen zwarte bessensap in een pan met een dikke bodem, voeg kristalsuiker en geweekte gelatineblaadjes toe. Zet de pan op laag vuur en verwarm tot de gelatine volledig is opgelost.
stap 7 van de 8
Giet de gelei in gesteriliseerde potten. Vastschroeven met schone, droge doppen.
stap 8 van de 8
Bewaar de afgewerkte gelei in de koelkast. Jelly blijkt erg lekker en gezond te zijn.

Geniet van je thee!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *