Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Rode bes voor de winter
  4. ➠ Rode bessengelei met sinaasappel

Rode bessengelei met sinaasappel

0
3335
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 210,2 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 140 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 50,2 gram
* per 100gr. Product
Rode bessengelei met sinaasappel
Inhoud

Rode bes heeft veel vitamines, heeft een rijke smaak en kleur, het wordt gebruikt om gelei, jam, sauzen te maken, het wordt gebruikt om gerechten te versieren. Rode bessengelei heeft een rijke smaak en een heldere kleur. Om de rode bes een meer uitgesproken smaak en aromatische citrusnoot te geven, voegt u tijdens het bereidingsproces sinaasappel toe aan de bes. Laten we eens kijken wat we hebben gedaan!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Doe de rode bessen in een vergiet en spoel ze af onder stromend water. Laat het 5-10 minuten staan ​​om het water te verglazen en verwijder het dan van de twijgen.
stap 2 van de 6
Haal de krenten door een vleesmolen of maal ze met een blender.
stap 3 van de 6
We wassen de sinaasappels, vegen het water af en snijden in kleine plakjes. Daarna halen we de sinaasappel door een vleesmolen.
stap 4 van de 6
Combineer sinaasappel- en bessenpuree, voeg suiker toe. Meng goed en laat 30 minuten staan ​​om de suiker een beetje te laten smelten. Roer af en toe.
stap 5 van de 6
We brengen het fruit- en bessenmengsel over in een pan met een dikke bodem, zetten op middelhoog vuur en brengen aan de kook, verwijderen het schuim met een houten lepel, koken nog eens 15 minuten en zetten het uit.
stap 6 van de 6
We wassen de blikjes met frisdrank. We zetten het in de oven met de nek naar beneden en steriliseren gedurende 15 minuten bij een temperatuur van 120 graden. Kook de deksels. Doe de hete gelei in potten en draai. Nadat de gelei is afgekoeld, moet je hem in de koelkast zetten om hem in te vriezen. Jelly is klaar, eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *