Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Rode bes voor de winter
  4. ➠ Rode bessengelei in 20 minuten

Rode bessengelei in 20 minuten

0
2921
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 287,3 kcal
Porties 2,5 liter.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 0,8 gram.
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 70 gr.
* per 100gr. Product
Rode bessengelei in 20 minuten
Inhoud

Vitamine rode aalbessengelei is een zeer gezond en smakelijk product dat bijna elke zoetekauw zal aanspreken. We bieden je een eenvoudig en snel recept voor het maken van rode bessengelei voor de winter.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Doe de rode aalbessen in een pan en druk ze licht aan met een aardappelpers of vork. Voeg water toe en begin met het koken van krenten. Kook de bessen na het koken vijf minuten op laag vuur.
stap 2 van de 4
Haal de jaartallen met een schuimspaan uit de pan en haal ze door een zeef of gaasje. Knijp de bessen een beetje uit, probeer niet alle bessen tegelijk te gebruiken.
stap 3 van de 4
Combineer het sap van de bessen met de bouillon in een pan en begin daar geleidelijk kristalsuiker toe te voegen, kook de gelei tot de dikte die je nodig hebt. Het duurt niet lang, want er zit veel pectine in de krenten.
stap 4 van de 4
Steriliseer potten voor het rollen van krenten. Giet vervolgens de jam erbij en rol de potten op. Laat ze een dag afkoelen in een "bontjas" en bewaar het product vervolgens op een koele donkere plaats.

Alles is klaar!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *