Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Pruimen voor de winter
  4. ➠ Pruimengelei met gelatine

Pruimengelei met gelatine

0
2290
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 344,5 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 57,1 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 48 gr.
* per 100gr. Product
Pruimengelei met gelatine
Inhoud

Pruim heeft niet alleen een uitstekende smaak en geur, maar bevat ook veel nuttige stoffen. Een smakelijk en licht dessert, pruimengelei, kan zichzelf behagen, zelfs degenen die hun figuur volgen. De gelei blijkt delicaat te zijn met een zoetzure smaak en een mooie robijnrode kleur.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Sorteer de bessen en was ze onder stromend water, gooi ze in een vergiet zodat het water glas is. Snijd de pruimen in twee of vier stukken en verwijder de pitten. Giet gelatine met water, laat het zwellen.
stap 2 van de 4
Breng de pruimen over in een pan, bedek ze met water, plaats ze op het fornuis en breng aan de kook. Zet vervolgens het vuur lager en kook de bessenmassa gedurende 10-15 minuten.
stap 3 van de 4
Verwarm de gezwollen gelatine op laag vuur of in een waterbad, de gelatinekorrels moeten volledig oplossen. Giet het gelatineuze mengsel over de pruimenjam. Voeg suiker toe. Kook het mengsel nog 5-7 minuten en haal de pan van het vuur.
stap 4 van de 4
Giet hete gelei in vormen, het kan ook in potten worden bewaard. Zet de gelei op een koele plaats en wacht tot hij volledig ingedikt is.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *