Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Frambozen voor de winter
  4. ➠ Verse frambozengelei

Verse frambozengelei

0
715
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 155,8 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 25 u.
Eiwitten * 0,6 gram
Vetten * 0,4 gram.
Koolhydraten* 37,9 gram.
* per 100gr. Product
Verse frambozengelei
Inhoud

Kies rijpe rode bessen om de gelei dik en smakelijk te maken. De geraspte bes verandert in een homogeen mals genot.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Doe de vers geplukte frambozen in een vergiet en spoel ze voorzichtig af onder stromend water.
stap 2 van de 7
Laat 5 minuten in een bak met glaswater staan. Als je afval ziet, verwijder het dan.
stap 3 van de 7
Breng de bessen over in een pan, pureer in aardappelpuree en zet op hoog vuur. Kook de bessen en kook ze 15 minuten op middelhoog vuur.
stap 4 van de 7
Doe kaasdoek in een zeef in één laag en leg de licht afgekoelde bes neer, wrijf met een lepel. Rol de kaasdoek in een knoop en knijp de restjes eruit. Verwijder de taart. Verwerk alle bessenpuree.
stap 5 van de 7
Voeg suiker toe aan de bereiding en zet de pan op laag vuur, kook en kook gedurende 10 minuten, vaak roerend.
stap 6 van de 7
Verwijder het schuim van het oppervlak met een schuimspaan. Bereid de potten voor door ze goed te wassen en te steriliseren.
stap 7 van de 7
Verdeel de gelei over de potten, draai ze om en dek af met een warme deken tot ze volledig zijn afgekoeld. Na - u kunt de potten verwijderen voor langdurige opslag.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *