Gelei van pruimen voor de winter

Pruimen hebben niet alleen een ongelooflijke smaak, geur en textuur, maar ze bevatten ook veel heilzame stoffen. Daarom is het oogsten van pruimen in de vorm van gelei voor de winter niet alleen een zeer smakelijke traktatie voor thee, maar ook een bijdrage aan de gezondheid van gezinsleden! Het recept voor het maken van gelei van pruimen is eenvoudig in uitvoering en het resultaat zal u en uw dierbaren verrukken!

Jam gemaakt met pectine blijkt erg dik en stroperig te zijn. Het zal een uitstekende vulling zijn voor zelfgemaakte taarten en verschillende desserts.

Bereid een dikke en rijke jam met stukjes pruimen met een aangename zachte zuurheid in een slowcooker. Door gelerende agar toe te voegen, wordt de jam erg dik van consistentie en wordt de kooktijd verkort. Zo'n bereiding is heerlijk, zowel in de vorm van een onafhankelijk dessert als in de vorm van een vulling in gebakken goederen.

De herfst is de tijd dat je, als je genoeg hebt van vers fruit, ze wilt bewaren voor de winter. Een geurige pruimentraktatie is gemakkelijk te bereiden, maar blijkt sappig en smakelijk te zijn. Meestal wordt er veel suiker aan de jam toegevoegd en dit moment verwart sommigen, omdat de bereiding niet alleen lekker, maar ook gezond moet zijn. Daarom zullen we een beetje suiker toevoegen en de blanco bereiden met gelatine om een ​​dikke dessertconsistentie te creëren.

De jam volgens dit recept is dik, rijk. Het druipt niet van de lepel en is handig om bijvoorbeeld op toast te smeren. Deze consistentie wordt in de eerste plaats bereikt door pruimen van hoge kwaliteit te malen. Ten tweede door gelatine toe te voegen en ten derde door langdurig te koken. Het is merkwaardig dat de warmtebehandeling in de oven wordt uitgevoerd.

Er is niets lekkerder dan in de winter een pot zelfgemaakte zure pruimenjam te openen. Het gaat goed in taarten, taarten, knoedels. Naast kaneel kun je andere aromatische kruiden aan de jam toevoegen.

Pruim heeft niet alleen een uitstekende smaak en geur, maar bevat ook veel nuttige stoffen. Zelfs degenen die hun figuur volgen, kunnen zichzelf verwennen met een heerlijk en licht dessert, pruimengelei. De gelei blijkt delicaat te zijn met een zoetzure smaak en een mooie robijnrode kleur.

Jam van pruimen heeft een dikke, uniforme consistentie en een geweldig aroma. Het smeert niet uit en is daarom geweldig voor zelfgemaakt bakken.

Ik wil een recept delen voor een ongewone en zeer interessante pruimenjam met chocolade en cognac. De jam blijkt zeer aromatisch te zijn met een geweldige smaak en een uniforme dikke consistentie.

De jam van de geraspte pruimen blijkt vrij mals te zijn. De delicatesse is de toevoeging van gelatine, die goed uithardt en het werkstuk op marmelade doet lijken. Zo'n jam kan worden toegevoegd aan boterdeeg en geliefden verrassen met warme aromatische taarten.

Heerlijke en aromatische pruimenjam heeft een pikante zuurheid en bevat veel vitamines. De gemakkelijkste manier om jam te maken is met gelatine, omdat deze methode de kooktijd aanzienlijk verkort en het mogelijk maakt om in korte tijd veel lekkernijen te bereiden. Probeer het!

Gele pruimengelei is een van de opties om pruimen voor de winter klaar te maken. Om gelei te maken, moet je rijp fruit kiezen. Als ze zacht zijn, koken ze tijdens het koken in aardappelpuree en als ze hard zijn, blijven er stukjes pruim in de gelei. Afhankelijk van de smaak van de pruim pas je de hoeveelheid suiker aan naar jouw smaak. Als de pruimen niet erg sappig zijn, is het in de mode om aan het begin van het koken water aan de massa toe te voegen, zodat de consistentie vloeibaarder is.