Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Deeg
  3. ➠ pizza deeg
  4. ➠ Vloeibaar pizzadeeg op water

Vloeibaar pizzadeeg op water

0
1639
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 120,9 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 25 minuten
Eiwitten * 5,9 gram
Vetten * 6,2 gram.
Koolhydraten* 41,4 gram
* per 100gr. Product
Vloeibaar pizzadeeg op water
Inhoud

Pizza op basis van waterbeslag is de makkelijkste en snelste versie van dit heerlijke gerecht. Deze pizza is geclassificeerd als "gasten voor de deur". Het gistvrije beslag in water maakt de pizzabodem zo dun, knapperig en caloriearm mogelijk. Pizza is goed voor een magere tafel en voor PP. Het recept stelt voor om zelfrijzend bakmeel te gebruiken als een uitgebalanceerde mix van eersteklas bloem met bakpoeder en zout. Dit meel garandeert de pracht van de gebakken goederen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Bereid de gespecificeerde hoeveelheid ingrediënten voor het kneden van het deeg zoals gespecificeerd in het recept.
stap 2 van de 7
Zeef zelfrijzend bakmeel op een zeef in een kom om het deeg te kneden.
stap 3 van de 7
Als je zo'n bloem niet hebt, voeg dan 1,5 theelepel bakpoeder en een snufje zout toe aan gewoon tarwebloem van de hoogste kwaliteit. Klop bloem met zout en bakpoeder.
stap 4 van de 7
Voeg vervolgens water toe aan de bloem en meng alles met een garde.
stap 5 van de 7
Voeg vervolgens olijfolie toe aan het deeg en roer opnieuw tot een gladde massa.
stap 6 van de 7
Het geknede deeg moet de consistentie hebben van dikke zure room.
stap 7 van de 7
Dan kun je een ingevette koekenpan op het vuur zetten, het gekookte beslag erop gieten en de pizza in elkaar zetten.

Lekker en succesvol bakken!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *