Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Julienne in melk met kip en champignons in een pan

Julienne in melk met kip en champignons in een pan

0
3900
Keuken Frans
Calorie-inhoud 148,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 13,2 gram.
Vetten * 13,7 gram
Koolhydraten* 5,3 gram.
* per 100gr. Product
Julienne in melk met kip en champignons in een pan
Inhoud

Het koken van kip julienne met champignons kost je niet veel tijd, omdat alle ingrediënten geen lange hittebehandeling nodig hebben. Bak kipfilet, champignons en uien in een kleine hoeveelheid olie, combineer alle ingrediënten in een pan en laat ze sudderen in zure room-melksaus. Bestrooi de julienne daarna met kaas en laat een paar minuten onder het deksel pruttelen. Bestrooi de afgewerkte julienne met kruiden en serveer!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de champignons in stromend water, leggen ze op een theedoek en laten ze 5-10 minuten drogen uit het water. Snijd ze vervolgens in dunne plakjes. Doe in een voorverwarmde pan met plantaardige olie en bak tot de vloeistof volledig is verdampt.
stap 2 uit 5
Pel de uien, spoel ze af en snijd ze in dunne plakjes. Doe in een pan met champignons en bak ze op middelhoog vuur goudbruin.
stap 3 uit 5
We wassen de kipfilet onder stromend water, drogen hem af met keukenpapier, leggen hem op een snijplank en bakken hem gaar op middelhoog vuur.
stap 4 uit 5
Combineer in een koekenpan champignons, uien, gebakken kipfilet, voeg bloem, zout en peper toe, meng, voeg melk toe in een dunne stroom en smeer zure room. Meng alle ingrediënten goed en breng de saus op middelhoog vuur tot een dikke consistentie.
stap 5 uit 5
Doe de julienne in een koekenpan, bestrooi met fijn geraspte kaas, sluit de deksel en laat 7-10 minuten staan ​​om de kaas te laten smelten. Haal de afgewerkte julienne van het vuur, bestrooi met kruiden en serveer. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *