Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tweede gangen recepten
  3. ➠ Tweede gangen voor elke dag
  4. ➠ Julienne met champignons en kaas

Julienne met champignons en kaas

0
2189
Keuken Frans
Calorie-inhoud 246,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 10,3 gram
Vetten * 11,1 gram
Koolhydraten* 31,8 gram
* per 100gr. Product
Julienne met champignons en kaas
Inhoud

Julienne is een hartige snack die het best warm geserveerd wordt. Julienne met champignons en een smakelijk kaaskorst blijkt erg lekker te zijn. Zo'n gerecht diversifieert het thuismenu perfect en zal de feesttafel versieren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schil de bollen, snijd ze in twee helften en snijd ze vervolgens fijn in blokjes. Bak de ui in plantaardige olie tot hij transparant wordt. Probeer het niet te gaar te maken, de ui moet zacht zijn.
stap 2 uit 5
We wassen de champignons goed, snijden de grote champignons in verschillende stukken en bakken 10-15 minuten.
stap 3 uit 5
Laten we de saus maken. Bak hiervoor de bloem een ​​beetje in een pan in plantaardige olie.
stap 4 uit 5
Meng eieren en zure room in een kom. Giet bloem bij het mengsel en roer de massa goed door. Voeg naar smaak peper en zout toe aan de saus.
stap 5 uit 5
Meng de champignons en uien in een koekenpan en overgiet alles met de bereide saus en bestrooi de bovenkant met een mengsel van geraspte kaas en crackers. Zet in de oven en bak 20-25 minuten. tot ze goudbruin zijn.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *