Julienne met champignons in tartelettes
0
1131
Keuken
Frans
Calorie-inhoud
208,9 kcal
Porties
15 poort.
Kooktijd
30 minuten.
Eiwitten *
9 gr.
Vetten *
10,4 gram
Koolhydraten*
23,5 gram
Een zeer mooie optie voor het serveren van julienne, perfect voor een feestelijke tafel. Dergelijke taartjes zien er smakelijk en aantrekkelijk uit. Het is ook erg handig om de taartjes van tevoren te beginnen. En op het juiste moment bak je ze in een kwestie van minuten.
Ingrediënten
Kookproces
Verhit de boter in een koekenpan en voeg de gesneden champignons en uien toe. Bak gedurende drie tot vier minuten, totdat een rossige tint begint te verschijnen. Voeg smeltkaas toe, geraspt op een rasp, zout, zwarte peper naar smaak, gehakte olijven. Meng alle ingrediënten en kook nog tien tot vijftien minuten op lage temperatuur.
Doe de kaas- en champignonvulling in de taartjes. Doe 3-4 eetlepels saus in elk taartje op de vulling. Wrijf de harde kaas op een grove rasp en strooi de tartlets over de saus. Verwarm de oven voor op 190 graden en zet een bakplaat met taartjes erop op middelhoog niveau. Bak gedurende 10-15 minuten tot ze goudbruin zijn. Versier de afgewerkte taartjes met gehakte kruiden.
Eet smakelijk!