Julienne in tartlets met kip, champignons en room in de oven

0
2255
Keuken Frans
Calorie-inhoud 206,7 kcal
Porties 10 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 12,5 gram
Vetten * 9,1 gram
Koolhydraten* 23,8 gram
Julienne in tartlets met kip, champignons en room in de oven

De gasten staan ​​al voor de deur en je weet niet wat je op tafel moet serveren? We bieden je een geweldig idee - julienne in taartjes. Heerlijk, sappig en mals, gebakken in kleine porties, het is een uitstekende optie voor een warme snack. Voor de bereiding van de saus adviseren wij room met een vetgehalte van 33% te gebruiken; tijdens de warmtebehandeling zal de op basis daarvan bereide saus snel indikken en de taartjes worden niet nat wanneer ze gevuld worden met julienne.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Schil de uien, spoel ze af en snijd ze in kleine blokjes. Doe boter in een voorverwarmde koekenpan, los deze op middelhoog vuur op en verdeel de gesnipperde ui, bak deze glazig.
stap 2 van de 7
We wassen de kipfilet onder stromend water, snijden hem in kleine blokjes en doen hem in een pan met de ui. Bak op middelhoog vuur, af en toe roeren.
stap 3 van de 7
We wassen de champignons onder stromend water, leggen ze op een theedoek en laten ze drogen. Snijd vervolgens de champignons in kleine blokjes.
stap 4 van de 7
Doe de gehakte champignons in een pan voor de afgewerkte kip, meng en bak op laag vuur tot de vloeistof verdampt.
stap 5 van de 7
Voeg vervolgens bloem, zout en peper toe aan de julienne, meng de ingrediënten goed en giet de room erbij. Breng de saus al roerend aan tot een dikke consistentie.
stap 6 van de 7
Leg de tartlets op een bakplaat, vul ze met julienne en bestrooi met geraspte kaas op een grove rasp. We bakken 5-7 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.
stap 7 van de 7
We halen de afgewerkte taartjes uit de oven, leggen ze op een schaal en serveren ze. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *