
Klassieke julienne met kip, champignons en zure room in de oven
Er zijn veel mogelijkheden om julienne te koken, maar bijna allemaal zijn ze gebaseerd op kip, champignons, uien en kaas. De saus bestaat in de regel uit room of zure room en de julienne zelf wordt gebakken onder een kaaskorst. Vandaag willen we je een klassiek recept aanbieden voor het maken van julienne met zure roomsaus. We raden aan om julienne vlak voor het opdienen in de oven te bakken om van de geweldige consistentie te genieten.