Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Belyashi, vleespastei
  3. ➠ Belyashi met vlees
  4. ➠ Zur belyash in Tataars in de oven

Zur belyash in Tataars in de oven

0
496
Keuken Tatarskaja
Calorie-inhoud 120,2 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 165 minuten
Eiwitten * 5,6 gram
Vetten * 7,3 gram.
Koolhydraten* 17gr.
* per 100gr. Product
Zur belyash in Tataars in de oven
Inhoud

Ontzettend mooi en heerlijk gerecht! Zaru belyash in Tataarse stijl zal de feesttafel versieren en zal de gasten aangenaam verrassen. Een origineel, waanzinnig lekker gerecht met een sappige aromatische vulling! Gewoon heerlijk!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 8
Combineer kefir, zure room, bloem en zout in een diepe kom. Meng alles goed door elkaar en vorm een ​​elastisch deeg. We geven hem 30 minuten rust.
stap 2 van de 8
Snijd op dit moment het vlees in blokjes.
stap 3 van de 8
We maken de aardappelen schoon en wassen ze. We snijden het in vierkanten.
stap 4 van de 8
Schil de ui van de schil en hak hem op dezelfde manier als aardappelen.
stap 5 van de 8
Combineer rundvlees, aardappelen en uien. Zout en breng op smaak.
stap 6 van de 8
Nu verdelen we het afgewerkte deeg in twee delen. Eén moet ongeveer 150-170 gr zijn. We rollen het meeste uit tot een cake en leggen het op de bodem van een vorm die is ingesmeerd met plantaardige olie. Buig de randen van het deeg langs de zijkanten.
stap 7 van de 8
We rollen ook de decoratiecake uit het resterende deeg en maken ook een kleine bal.
stap 8 van de 8
Leg de vulling in de vorm op het deeg, bedek het met een decoratiecake, maak een gat in het midden en sluit het met een deegbal. We zetten in de oven om 2,5 uur te bakken op 180 graden. Na 40 minuten. Verlaag de temperatuur naar 150, open het decoratiedeksel en giet er een beetje bouillon bij.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *