Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Zucchini for vinteren
  4. ➠ Adjika fra courgette uten sterilisering

Adjika fra courgette uten sterilisering

0
1164
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 68 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 4,1 gr.
Karbohydrater* 17,2 g
* per 100 gr. produkt
Adjika fra courgette uten sterilisering
Innhold

Adjika er tradisjonelt laget av tomater med tilsetning av varme krydder. Men nylig har oppskrifter med courgette blitt stadig mer populære. Den endelige smaken er annerledes, men passer også godt til grøt, poteter, kjøtt og pasta.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Forbered ingrediensene du trenger, slik at de er tilgjengelig. Skrell hvitløken og hakk den på en hvilken som helst praktisk måte.
steg 2 av 4
Vask squashen, kutt av skallet, del fruktkjøttet i flere deler. Før courgettebitene gjennom en kjøttkvern.
steg 3 av 4
Overfør squashmassen til en kjele, tilsett tomatpuré, hvitløk, laurbærblad, salt, sukker og solsikkeolje. La adjika koke opp, og kok deretter i 30-40 minutter. Fem minutter før tilberedning tilsett eddik og varm pepper i adjika.
steg 4 av 4
Pre-sterilisere bokser og lokk for søm. Fordel varm adjika i glass og lukk dem tett med lokk. En så krydret, men velsmakende adjika passer godt til dumplings, stekte poteter, kjøtt og pasta.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *