hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Zucchini for vinteren
➠ Adjika fra courgette og tomater med varm pepper

Adjika fra courgette og tomater med varm pepper

2394

Kjøkken Georgisk

Kaloriinnhold 57 kcal

Porsjoner 1,8 l.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fett * 2,7 gr.

Karbohydrater* 13,4 gr.

Adjika fra courgette og tomater med varm pepper

Innhold

Adjika fra courgette og tomater er den beste forretten til kjøtt- og potetretter! I tetthet ligner den kaviar, men mer krydret, spesielt hvis du legger til litt varm pepper! Slike adjika vil ikke bare mate, men også varme!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vi vasker alle grønnsakene. Vi skreller squashen, fjerner også frøene fra courgette og paprika.

Vi renser gulrøttene og fjerner petioles fra tomatene.

Mal deretter alle grønnsakene med en blender, du kan også male dem i en kjøttkvern.

Tilsett granulert sukker, salt, pepper og solsikkeolje til massen. Vi setter på komfyren og koker opp. Kok adjika etter koking i 40-50 minutter. På 5-7 minutter. hell i eddik og rør.