hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Zucchini for vinteren
➠ Adjika -courgette med tomater og paprika

Adjika -courgette med tomater og paprika

1027

Kjøkken Georgisk

Kaloriinnhold 73,1 kcal

Porsjoner 1,5 l.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fett * 3,3 gr.

Karbohydrater* 18,5 g

Adjika -courgette med tomater og paprika

Innhold

Appetittfull og velsmakende adjika fra courgette - hele familien vil definitivt like det! Den tilberedes best med unge grønnsaker. Du må slite mindre med dem, og det vil komme flere nyttige vitaminer. Forretten viser seg å være veldig duftende, krydret, med en behagelig fyldig farge! Prøv det selv!

Ingredienser

Paprika 0,5 kg Squash 1,5 kg Friske tomater 1 kg Salt 30 gr. Granulert sukker 120 g Kvernet rød pepper 2,5 ss Vegetabilsk olje 125 ml. Bordseddik 9% 50 ml.

Tilberedningsprosess

Vask squashen og skjær i flere biter. Mal zucchini i en blender eller med en kjøttkvern.

Vi renser pepper fra frø og stilker. Vi maler dem også på en praktisk måte.

Vi gjør det også med tomater, etter at vi har fjernet stilkene.

Vi kombinerer tilberedt mat, tilsett salt, sukker, pepper og vegetabilsk olje til dem. Vi setter på bålet og koker massen, etter at den har kokt i ytterligere 40-45 minutter. På 10 minutter. tilsett eddik til det er mørt og rør.