hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Zucchini for vinteren
➠ Adjika fra courgette med tomater vil du slikke fingrene for vinteren

Adjika fra courgette med tomater vil du slikke fingrene for vinteren

1102

Kjøkken Georgisk

Kaloriinnhold 56,9 kcal

Porsjoner 3,5 l.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fett * 2,7 gr.

Karbohydrater* 13,4 gr.

Adjika fra courgette med tomater vil du slikke fingrene for vinteren

Innhold

Adjika fra courgette er en veldig aromatisk og appetittvekkende rett! Denne forretten blir spesielt velsmakende hvis du bruker ferske tomater i oppskriften. Naturlig, sunt, veldig krydret, det vil være et utmerket tillegg til kulinariske herligheter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Før du tilbereder adjika, må alle grønnsakene vaskes og tørke. Vi maler umiddelbart fersk courgette i en blender, og modne må skrelles og frø.

Skjær paprikaen i to, rens frøene, kvern deretter i en blender og tilsett courgette.

Vi maler også tomater og gulrøtter.

Vi blander alle grønnsakene i en kagan eller en gryte, tilsett granulert sukker, salt, pepper og vegetabilsk olje. Rør rundt og sett på ilden for å lage mat. Det vil ta omtrent 50 minutter å lage mat. På 7-10 minutter. til kokt, tilsett hvitløk og eddik passert gjennom en presse til adjika.