Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Zucchini for vinteren
  4. ➠ Adjika fra tomater og courgette med matlaging for vinteren

Adjika fra tomater og courgette med matlaging for vinteren

0
1546
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 52,4 kcal
Porsjoner 2,5 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 1 gr.
Fett * 2 gr.
Karbohydrater* 11,7 g
* per 100 gr. produkt
Adjika fra tomater og courgette med matlaging for vinteren
Innhold

Hjemmelaget tomat og zucchini adjika er en fantastisk vintermat! Selvfølgelig kan krydder tilsettes etter smak, men ellers er det best å følge oppskriften. Da vil adjikaen vise seg å være moderat tykk, veldig saftig og aromatisk. Og det blir et tillegg til mange andre retter!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker alle grønnsakene, fjerner stilkene, skreller gulrøttene, skjærer skallet fra squashen.
steg 2 av 6
Paprika og courgette skrelles av frø.
steg 3 av 6
Alle ingrediensene må vris gjennom en kjøttkvern, bortsett fra hvitløken.
steg 4 av 6
Tilsett vegetabilsk olje, granulert sukker, tomatpuré, salt, pepper og knust pepperrotrot til de hakkede grønnsakene.
steg 5 av 6
Vi setter massen på ilden, kok opp og fortsett å lage mat i 40-50 minutter til adjika tykner. På 10 minutter. til den er ferdig, tilsett bordseddik og rør.
steg 6 av 6
Vi legger adjika i steriliserte glass og ruller opp. Vend dem på lokk og la avkjøle ved romtemperatur. Du kan også dekke dem med et teppe for å være sikker.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *