hjem
➠ Adjika
➠ Adjika
➠ Adjika fra tomater i en sakte komfyr

Adjika fra tomater i en sakte komfyr

596

Kjøkken Kaukasisk

Kaloriinnhold 55,8 kcal

Porsjoner 1,5 l.

Matlagingstid 2 timer

Proteiner * 0,5 gr.

Fett * 2,6 gr.

Karbohydrater* 9,8 g

Innhold

Adjika fra tomater er en av de mest populære og utrolig aromatiske snacks for vinteren. Det er veldig enkelt å tilberede det med en multicooker. Det gjør det mye lettere å holde styr på temperatur og tid. Det er derfor ingenting brenner, og du får en veldig velsmakende og appetittvekkende rett!

Ingredienser

Friske tomater 2 kg Malet svart pepper 1 kg Hvitløk 3 tann. Granulert sukker 3 ss Salt 1 ts Vegetabilsk olje 0,5 ss Bordseddik 9% 0,33 ts

Tilberedningsprosess

Mine tomater, vi lager et korsformet kutt på baksiden av petiole. Fordyp i kokende vann i 10 minutter, avkjøl deretter under vann og fjern skallet.

Vi senker tomatene med en blender.

Vi vasker også paprikaen og kutter den i to, skreller den av frø. Skjær paprikaen i ganske store biter slik at de ikke koker over under tilberedningen.