Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika fra søt pepper for vinteren

Adjika fra søt pepper for vinteren

0
859
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 95,5 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 5,5 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika fra søt pepper for vinteren
Innhold

Adjika er en universell hjemmelaget tilberedning, som brukes til å krydre salater, brukt som saus til kjøttretter, tilsatt supper, gravier og mer. Den kombinerer utrolig smak, saftighet og fordeler for kroppen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask bulgarsk og paprika, fjern stilkene, skilleveggene og frøene, skjær fruktkjøttet i flere deler. Du kan ikke skrelle varm paprika fra frø, da blir adjikaen din mer krydret.
steg 2 av 5
Skrell hvitløken og vask.
steg 3 av 5
Ha pepper og hvitløk i bollen til en blender eller kjøkkenmaskin. Hakk grønnsakene til de er glatte.
steg 4 av 5
Overfør den resulterende grønnsaksmassen til en bolle, tilsett sukker, salt og eddik, bland og la stå i 15-20 minutter.
steg 5 av 5
Vask og steriliser adjika -glassene, kok opp skruehettene. Legg arbeidsstykket i glassene, lukk lokkene tett og sett dem i kjøleskapet for oppbevaring. I dette skjemaet vil adjika bli perfekt lagret hele vinteren.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *