Plomme adjika med karri krydder

0
934
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 99,6 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,5 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 4,5 gr.
Plomme adjika med karri krydder

Adjika laget av plommer med karri krydder, i henhold til tilberedningsprinsippet, ligner veldig på den georgiske sausen "Tkemali". Den eneste forskjellen mellom disse to emnene er at tomater nødvendigvis legges til Tkemali. Adjika fra plommer med karri har en uvanlig søt og sur smak, der det er pikante notater, vil neppe etterlate likegyldige noen av representantene for den sterke halvdelen av menneskeheten.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Først og fremst vil vi håndtere forberedelsen av plommene. De må skylles grundig, deretter må frøene fjernes fra hver frukt.
steg 2 av 6
Det neste trinnet er å føre den skrellede hvitløken gjennom en presse.
steg 3 av 6
Vi overfører den tilberedte plommen til pannen og sender den til ovnen, og legger tre ss vann til pannen.
steg 4 av 6
Etter at plommen er myknet, må den males med en stavmikser til en homogen konsistens.
steg 5 av 6
Hell nå sukker, salt, hvitløk, varm pepper og karri i plommemassen. Bland alt og send kjelen over svak varme i førti minutter.
steg 6 av 6
Plomme adjika kan serveres.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *