Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Adjika fra grønne tomater gjennom en kjøttkvern

Adjika fra grønne tomater gjennom en kjøttkvern

0
1444
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 182,2 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 4 timer
Proteiner * 1 gr.
Fett * 6,9 gr.
Karbohydrater* 52,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika fra grønne tomater gjennom en kjøttkvern
Innhold

For elskere av krydret mat, anbefales det å lage denne adjikaen. Alle produktene er vridd i en kjøttkvern, noe som kan spare tid betydelig. I denne oppskriften tilberedes grønn tomat adjika uten å tilsette hvitløk. Dette vil virke uvanlig for deg, men adjika vil være veldig velsmakende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Skyll grønne tomater godt og skjær i middels biter. Legg dem i en dyp bolle, tilsett salt, rør og la stå i 3 timer.
steg 2 av 5
Skjær de varme paprika belgene i to og fjern frøene med en teskje.
steg 3 av 5
Vri hakkede tomater, paprika og vasket persille i en kjøttkvern med et middels rist.
steg 4 av 5
Hell den resulterende grønnsaksmassen i en kjele for tilberedning av syltetøy. Tilsett alle krydder som er angitt i oppskriften, bland godt og kok over svak varme i 30 minutter.
steg 5 av 5
Sørg for å prøve Adjiku og juster smaken som du synes. Hell varm adjika i små sterile glass og lukk godt. Avkjøl deretter glassene og oppbevar dem på et kaldt sted.

Spis for helsen din!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *