hjem
➠ Salater til vinteren
➠ Tomat, pepper og gulrot salat
➠ Adjika med Antonovka uten eddik

Adjika med Antonovka uten eddik

613

Kjøkken Kaukasisk

Kaloriinnhold 54,5 kcal

Porsjoner 4,5 l.

Matlagingstid 140 minutter

Proteiner * 0,7 g

Fett * 2,3 gr.

Karbohydrater* 2,5 gr.

Innhold

I dag, på Internett, kan du finne et stort antall oppskrifter for å lage en favorittmatbit for mange - adjika. Og de fleste av dem har eddik på listen over ingredienser som brukes. Det skal bemerkes at eddik ikke er det mest nyttige produktet. I tillegg har mange denne ingrediensen forbudt, siden den ikke på best mulig måte påvirker arbeidet i mage -tarmkanalen. I oppskriften som presenteres for deg, tilbyr vi et alternativ for å tilberede en smakfull matbit uten å bruke eddik.

Ingredienser

Friske tomater 5 kg Epler Antonovka 1 kg Paprika 1 kg Gulrot 1 kg Hvitløk 200 gr. Granulert sukker 300 gr. Chili 6 stk. Purre 500 gr. Vegetabilsk olje 200 ml.

Tilberedningsprosess

Vi forbereder de nødvendige ingrediensene. Skyll tomater, epler, paprika og gulrøtter grundig.

Fjern frø og stilker fra epler, tomater og paprika.

Skrell og skrell gulrøtter og hvitløk.

Ta deretter tomater, paprika, gulrøtter og epler og kvern til det er jevnt. For disse formålene er det best å bruke en kjøttkvern eller blender. vi bør få en masse som ligner potetmos i konsistens.

Ha de hakkede grønnsakene i en kjele med en tykk bunn, send dem over svak varme, etter tilsetning av vegetabilsk olje, sukker og salt til grønnsaksmassen.