Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salater til vinteren
  3. ➠ Tomat, pepper og gulrot salat
  4. ➠ Adjika med epler til vinteren

Adjika med epler til vinteren

0
539
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 59 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fett * 2,7 gr.
Karbohydrater* 4 gr.
* per 100 gr. produkt
Adjika med epler til vinteren
Innhold

Jeg pleide å lage bare rå adjika med tomater og hvitløk. Nylig ble jeg interessert i oppskrifter på adjika med epler. Hver saus smaker annerledes. En av mine favoritt adzhika -oppskrifter med epler jeg vil dele med deg.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered alle nødvendige ingredienser for eple adjika.
steg 2 av 6
Vask gulrøttene godt, tørk og skrell dem med en grønnsaksskreller. Vask epler, tomater, paprika og paprika grundig. Skjær deretter i flere deler, fjern kjernen og frøene. Skjær tomatene i to og skrell dem av. Skrell hvitløken og skyll under vann.
steg 3 av 6
Før de tilberedte ingrediensene gjennom en kjøttkvern eller kvern til det er jevnt med en blender eller kjøkkenmaskin, hell det deretter i en metallbeholder med en tykk bunn. Sett beholderen med innholdet over middels varme og kok opp. Reduser varmen og kok adjika i omtrent en time, rør av og til.
steg 4 av 6
Tilsett deretter granulert sukker og bordsalt. Bland godt.
steg 5 av 6
10 minutter før matlaging, hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje og bordseddik. Vask glassene grundig med vaskemiddel eller natron, og steriliser deretter i mikrobølgeovnen eller ovnen. Kok lokkene i en kjele eller hell over kokende vann.
steg 6 av 6
Fordel varm adjika med epler i sterile glass. Skru på med sterile hetter eller rull sammen med en symaskin. Snu de varme glassene opp ned. Pakk inn et varmt teppe og la det avkjøles helt i omtrent en dag. Oppbevar deretter på et mørkt sted. Server resten av eple -adjikaen.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *