Adjika uten tomater

Vakker gul farge, utrolig og pikant smak, delikat tekstur - alt dette beskriver adjika laget av courgette med epler. Adjika viser seg å være så velsmakende at du bare slikker fingrene! Elskere av smakfulle krydder og sauser til forskjellige retter vil kunne sette pris på et slikt preparat.

Fra gjengrodd courgette kan du bruke denne oppskriften til å tilberede en utmerket krydret matbit for kjøtt- og fiskeretter, pasta og poteter, og bare spre den på brød. Vi koker adjika med varm pepper og tomatpuré, og maler grønnsakene i en kjøttkvern slik at de bevares i form av deilige korn.

Spicy zucchini adjika kan brukes som saus og kalde snacks. En slik tallerken er rask og enkel å tilberede, i tillegg kan den tilberedes til vinteren.

Hvis du aldri har prøvd adjika -courgette, og til og med med epler, så er dette sjansen til å nyte en uvanlig og ganske krydret krydder som absolutt vil passe til alle kjøttretter. Etter at jeg en gang hadde tilberedt denne adjikaen, kjøper jeg ikke lenger forskjellige ketchups og sauser i butikkene.

Adjika -margen vil være et flott tillegg til kjøttretter og fisk; den kan brukes til å lage deilige smørbrød med hvitt eller svart brød.På grunn av den røde heten i sammensetningen har adjika en rik skarp smak.

Spicy krydret hot pepper adjika med nøtter og urter vil bli verdsatt av elskere av georgisk mat og varme krydder. Forbered en slik adjika til middag og oppbevar deretter i kjøleskapet.

Det er slett ikke nødvendig å bruke mange ingredienser i adjika, inkludert tomater, for å gjøre det velsmakende og aromatisk. Pepper med hvitløk og urter - dette er alle ingrediensene i denne sausen.

Denne adjikaen er uten tomater. Søt paprika og epler brukes til å lage denne tykke, krydrede sausen. Epler tilfører surhet til sausen og mykner krydderet litt. Og forberedelsen er veldig rask og enkel.

Duftende grønn adjika laget av to typer pepper og greener krever ikke matlaging og varmebehandling av produkter. Grønnsaker malt i en blender blir til en god smakfull matbit. Adjika skal infunderes i 3 dager, og deretter skal det oppbevares i kjøleskapet.

Duftende krydret plomme adjika vil være et flott tillegg til varme kjøttretter. Alternativt kan den hjemmelagde snacken enkelt fordeles over brødet. Retten er enkel å tilberede og vil ikke ta mye av tiden din.

Eggplanter kan diversifisere bordet ditt ikke bare i sesongen. Deilige grønnsaker kan tilberedes for oppbevaring i fryseren. I fremtiden vil ingrediensen være egnet for tilberedning av forskjellige retter. Frosne eggplanter vil være like ferske når som helst på året!

Den virkelige varme adjikaen er hentet fra varm pepper og hvitløk. Produkter under tilberedning utsettes ikke for termiske effekter, noe som gjør at de kan bevare sine nyttige egenskaper. En slik velsmakende forrett passer godt til kjøtt eller smult.

Adjika fra hvite plommer viser seg å være øm og moderat krydret. Forretten kan brukes som hjemmelaget kjøttsaus. Prøv en enkel design.

Grunnregelen for tilberedning av klassisk georgisk adjika er riktig og kompetent valg av komponentene. Tradisjonelt er den laget av varm paprika. Det er obligatorisk å legge valnøtter til adjika. Forholdet mellom koriander og persille bør være 3: 1. Mye salt legges i adjika slik at arbeidsstykket kan lagres lenge.

Georgisk adjika er grønn og rød. Fargen på krydderet bestemmes av fargen på den varme paprikaen. I denne oppskriften oppfordres du til å ta varm rød pepper som grunnlag. Tilsett litt rød paprika for å myke opp. Hakkede valnøtter, hvitløk og krydder er en obligatorisk ingrediens i georgisk adjika.

Denne oppskriften er for smakfulle krydderelskere. Adjika foreslås tilberedt på grunnlag av epler, paprika og urter med krydder. Epler vil gi ømhet og søt og syrlig smak til adjika. Slik adjika høstes uten varmebehandling, derfor lagres den i kjøleskapet. Den serveres som krydder til kjøttretter.

Mettet tørr adjika kan bare oppnås uten å legge tomater til parabolen. Tomater gir adjika mykhet og vannighet, og uten dem kommer forretten veldig tett, tørr og krydret ut. Denne oppskriften er basert på paprika, som positivt understreker smaken av adjika og gjør den rik på farger.

Den vanligste er rød adjika. Men for en forandring, og hvis du liker skarpere og varmere sauser - tilbered grønn adjika fra paprika og urter. Emnet er laget på en kald måte, på grunn av hvilken de opprinnelige fordelene og smaken til produktene bevares så mye som mulig.

Hvis du liker krydret mat, er denne oppskriften noe for deg. Adjika laget av bulgarsk og varm paprika med hvitløk er den beste krydderet til en rekke retter. Vi tilbereder Adjika uten varmebehandling, du trenger bare å forberede og male grønnsaker i en blender, og deretter krydre dem med eddik og vegetabilsk olje. Alt! Adjika er helt klar. Den eneste betingelsen er at den må oppbevares i kjøleskapet.

Det er slett ikke nødvendig å legge tomater til adjika. Krydderet tilberedt på grunn av paprika vil være ikke mindre velsmakende, søtt og syrlig og moderat skarp. For elskere av krydret adjika kan du øke mengden chilipepper.

Det antas at den sanne, klassiske georgiske adjikaen ikke krever koking. Slik rå adjika tilberedes lettere og raskere, og beholder alle nyttige vitaminer og mikroelementer av friske grønnsaker som ville gå tapt under varmebehandlingen.

Jeg foreslår å lage krydret usbekisk adjika. Krydderet viser seg å være ganske sterkt krydret, det tilberedes ganske enkelt, det oppbevares i kjøleskapet. Om nødvendig fortynnes krydderet med tomatpuré for å justere skarpheten etter dine smakspreferanser.

Ramsløk er en unik plante som vokser i skogen på skyggefulle steder. Planten er rik på vitamin C og helbredende egenskaper. Ramsløk konsumeres oftest fersk, men noen ganger blir den gjæret, syltet og saltet. Tørking av hvitløk anbefales ikke, siden vitaminer praktisk talt ikke bevares i tørr form.

Jeg vil dele en oppskrift på en deilig krydret sur adzhika laget av grønne epler uten tomater. Til matlaging bruker du sure grønne epler. Adjika, delikat i konsistensen, passer både til fisk og fjærfe. Prosessen med å forberede krydderet vil ta nesten ingen tid fra deg.

Har du noen gang prøvd bete adjika? Hvis ikke, er det på tide å prøve. Varmt krydder er en flott erstatning for ketchup eller annen saus. Beet adjika passer godt til fisk eller fjærfe, og adjika kan også smøres på ferskt aromatisk brød.

Jeg vil dele en oppskrift på searing hot pepper adjika. Krydderet viser seg å være ganske krydret og veldig aromatisk. Jeg anbefaler denne adjikaen bare til de som ikke har helsekontraindikasjoner, og jeg anbefaler resten å bruke den i små mengder.

Elskere av varme sauser vil sikkert sette pris på oppskriften som jeg vil dele med deg. Adjika viser seg å være veldig krydret og ganske aromatisk. Den krydret krydder passer godt til kjøtt- og fiskeretter.

Jeg vil dele en oppskrift på en velduftende og ganske krydret adjika laget av varm pepper og hvitløk. Krydderiet er rikt på vitaminer. Bruken av slik adjika vil forhindre infeksjon med sesongmessige virussykdommer. Adjika passer godt til kjøtt- og fiskeretter.

Adjika laget av plommer med karri krydder, i henhold til tilberedningsprinsippet, ligner veldig på den georgiske sausen "Tkemali". Den eneste forskjellen mellom disse to emnene er at tomater nødvendigvis legges til Tkemali. Adjika fra plommer med karri har en uvanlig søt og sur smak, der det er pikante notater, vil neppe etterlate likegyldige noen av representantene for den sterke halvdelen av menneskeheten.

Den varme pepperadjikaen vil utvilsomt ikke etterlate likegyldig noen krydret kjæreste. Denne krydrede kaukasiske krydderet vil fortynne forskjellige kjøttretter perfekt med sine krydrede noter. Det skal bemerkes at på grunn av fraværet av varmebehandling, er alle de fordelaktige egenskapene til adjika -ingredienser perfekt bevart. Den eneste ulempen med adjika er en relativt kort holdbarhet - ikke mer enn en måned. Og du bør definitivt oppbevare den i kjøleskapet.

Adjika med ukokt varm pepper er et sterkt krydret tillegg til kjøttretter, noe som kan øke krydret din favorittrett. Forresten, den samme grad av skarphet under tilberedningsprosessen kan justeres uavhengig: ved å beholde pepperfrøene, vil du gjøre forretten mer pikant. Forresten, når du arbeider med paprika, anbefales det å bruke hansker for å unngå brannskader.

Av de forskjellige adzhika -oppskriftene skiller denne seg ut: den er litt fet og aromatisk takket være tilsetning av valnøtter og kanel. Ekte krydret georgisk adjika med urter og humle-suneli vil varme deg om vinteren, den kan tilsettes med en teskje til nesten alle smakfulle retter.

Adjika fra to typer pepper og plommer med hvitløk tilberedes på klassisk måte: vri i en kjøttkvern, kok opp og rull sammen. Ingenting komplisert, men smaken av slik adjika er merkbart forskjellig fra sine kolleger: den har en søtlig lukt av plommer og en søt og sur smak.

Slik adjika er ikke hermetisert, derfor bevarer den alle vitaminene fra grønnsakene så mye som mulig. Varm pepper gir all hovedsak og smak. Slik adjika passer godt til borscht med smult, aspisk kjøtt, kjøtt og andre retter. Om vinteren vil produktet hjelpe til med å bekjempe virus, men det er kontraindisert ved magesykdommer på grunn av alvorlighetsgraden.

Med en rik høst av bitter paprika kan du lage en ekte georgisk adjika rå av den. Samtidig bevares all skarpheten til paprikaen. Ikke glem å bruke gummihansker som et forebyggende tiltak, for det er ikke for ingenting at denne pepperen kalles varm, du trenger ikke å røre ansiktet ditt og enda mer så gni øynene.

Adjika på georgisk er veldig krydret på grunn av det faktum at det er tilberedt av en stor mengde bitter rød pepper. I høsten brukes også mye suneli -humle, tørket basilikum, hvitløk, koriander og salt.

Adjika er en universell hjemmelaget tilberedning, som brukes til å krydre salater, brukt som saus til kjøttretter, tilsatt supper, gravier og mer. Den kombinerer utrolig smak, saftighet og fordeler for kroppen.

Adjika laget av gule plommer er en deilig forrett som vil være et utmerket tillegg til kjøttretter og tilbehør. Det er veldig enkelt å forberede det, og det tar ikke mye tid.

Krydret persille -adjika med tilsetning av chili og paprika vil være et utmerket alternativ for en saus til kjøtt og grønnsaker, som verdig vil erstatte kjøpte ketchups og sauser som inneholder konserveringsmidler og tilsetningsstoffer. Adjika består utelukkende av naturlige ingredienser og gjennomgår ikke varmebehandling, på grunn av hvilken persille og grønnsaker beholder vitaminer og næringsstoffer. Adjika er tilberedt helt enkelt og raskt og krever ikke mye tid, du trenger bare å tilberede urter og grønnsaker, og deretter male dem i en blender.