
Plomme adjika med karri krydder
Adjika laget av plommer med karri krydder, i henhold til tilberedningsprinsippet, ligner veldig på den georgiske sausen "Tkemali". Den eneste forskjellen mellom disse to emnene er at tomater alltid legges til Tkemali. Adjika fra plommer med karri har en uvanlig søt og syrlig smak, der det er pikante notater, vil neppe etterlate likegyldige noen av representantene for den sterke halvdelen av menneskeheten.