
Adjika fra courgette er alltid ikke nok
Adjika fra courgette fra serien "Alltid ikke nok" er en krydret aromatisk saus laget av courgette, tomatpuré, hvitløk og varm pepper. Zucchini må vrides i en kjøttkvern slik at sausen er med "korn" av grønnsaker. Paprika skal tas fersk eller tørket, men ikke malt.