hjem
➠ Påskekaker
➠ Oppskrifter til påsken 2021
➠ Alexandria -kake i brødmaskin

Alexandria -kake i brødmaskin

1292

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 221,5 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 3 timer

Proteiner * 5,3 gr.

Fett * 3,6 gr.

Karbohydrater* 46,5 g

Innhold

Bruken av en brødmaskin forenkler og fremskynder prosessen med å lage kaker, siden deigen stiger raskere og ikke trenger å bli overført fra en bolle til en annen, på grunn av å holde temperaturen konstant.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Legg deigspatelen i bollen på brødmaskinen. Varm melken til ca 40 ̊С, og smelt smøret i mikrobølgeovnen. Hell alt i et brett, tilsett egg og sukker. Rør ingrediensene lett med en gaffel for å kombinere hvitt og eggeplommer.

Bland mel i en separat beholder med salt og vaniljesukker og sikt gjennom en fin sil, kvitt klumper.

Tilsett siktet mel, gjær og sitronskall til oppslemningsblandingen. Du kan også tilsette en rekke krydder hvis du ønsker det, for eksempel litt kardemomme for smak eller gurkemeie for farge.

Plasser bollen i brødmaskinen, lukk lokket tett og angi modus for baking av søtt brød på panelet, avhengig av modell og produsent kan dette programmet ha forskjellige navn.

Mens deigen eltes, skyll rosiner og kandisert frukt og tørk med håndklær eller tørkepapir. Når brødmaskinen piper, åpner du lokket og hell bærene i deigen. Lukk lokket og ikke åpne det før programmet er ferdig.