Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vannmelonoppskrifter
  3. ➠ Vannmelon for vinteren i banker
  4. ➠ Vannmeloner i en tønne hele for vinteren

Vannmeloner i en tønne hele for vinteren

0
230
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 27 kcal
Porsjoner 60 l.
Matlagingstid 65 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 5,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Vannmeloner i en tønne hele for vinteren
Innhold

For tilberedning av denne sylteagurk er mellomstore frukter egnet, modne med et lyst grønt skall. Hele vannmeloner saltes i en enkel marinade, som ikke krever mye tid og arbeid, men en slik forrett vil glede seg lenge!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi forbereder beholderen på forhånd (i mitt tilfelle er det en plastfat på 60 liter): vask den og hell den over med kokende vann. Fruktene bør tas middels, klangrike, de er bedre egnet til salting. Vi vasker dem også grundig.
steg 2 av 5
Vi legger halvparten av grenene av rips og kirsebær på bunnen av fatet, danner en "pute", og ovenpå, så tett som mulig til hverandre, legger vi vannmelonene våre og prøver å la så lite tomt som mulig være.
steg 3 av 5
Legg den andre delen av grenene på toppen av fatet fylt med frukt, fyll hullene mellom de øvre vannmelonene. Det er de som vil gi forretten en unik smak og aroma.
steg 4 av 5
La oss forberede saltlake: for en ti-liters bøtte trenger vi et halvt kilo salt. Bland grundig og fyll fatet til randen slik at alle frukter og grener blir dekket med vann.
steg 5 av 5
Etter det lukker vi fatet med lokk og legger det på et mørkt sted (kjeller, kjeller) i 2-3 måneder. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *