Vannmeloner i sin egen juice i glass for vinteren
0
461
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
213 kcal
Porsjoner
5 l.
Matlagingstid
10 timer.
Proteiner *
0,7 g
Fett *
0,1 g
Karbohydrater*
52,9 gr.
En måte å bevare vannmeloner på som ikke innebærer å gjøre det til syltetøy eller syltetøy. Litt umodne vannmeloner, som ikke er søte nok til å spises ferske, er gode.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Etter denne tiden, overfør vannmelon med juice til en kjele og sett på middels varme. Kok opp væsken, rør forsiktig innholdet i pannen, hold i 2-3 minutter og fjern den fra varmen. Del fruktkjøttet i glass og topp med sirupen. Hvis det ikke var nok å fylle beholderen til toppen, tilsett deretter kokende vann på toppen.
Ha vann i en stor gryte, legg et håndkle på bunnen og sett det i brann. På et håndkle, ordne glass med vannmelon, dekket med lokk. Vannstanden skal være høyere enn midten av glasset, men ikke høyere enn begynnelsen på nakken, slik at ingenting søl innvendig under koking. Vannet i gryten skal koke litt.
God appetitt!