Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Adjika
  3. ➠ Adjika
  4. ➠ Armensk varm pepper adjika

Armensk varm pepper adjika

0
918
Kjøkken Armensk
Kaloriinnhold 30,2 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 4,5 gr.
Karbohydrater* 4,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Armensk varm pepper adjika
Innhold

Armensk hot pepper adjika vil utvilsomt appellere til elskere av krydret mat. Denne oppskriften innebærer bruk av paprika og krydder. Om sommeren kan du lage den rett før du spiser eller rulle den sammen og ha den tilgjengelig hele året.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask og tørk grønnsakene. Fjern frø og stilker fra paprika og paprika. Håndter varm paprika med hansker. Før paprikaen gjennom en kjøttkvern.
steg 2 av 5
Skrell løk og hvitløk. Skjær dem i mindre biter og finhakk dem.
steg 3 av 5
Sett beholderen der adjikaen skal tilberedes på bålet, hell i solsikkeoljen. Når oljen er varm, tilsett løk og hvitløk og la det småkoke i 5 minutter. Tilsett deretter hakket pepper.
steg 4 av 5
La grønnsaksmassen småkoke til den er gyllenbrun, tilsett deretter tomatpuré, kok opp, tilsett salt og krydder. La adjika småkoke i 20 minutter til den er mør.
steg 5 av 5
Steriliser glass og lokk for søm. Fyll glassene med varm adjika og skru dem godt til med lokkene. Adjika kan lagres i dette skjemaet i lang tid.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *