Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillede auberginer i majones med hvitløk

Grillede auberginer i majones med hvitløk

0
1043
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 182,9 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 11,5 g
Karbohydrater* 20,7 g
* per 100 gr. produkt
Grillede auberginer i majones med hvitløk
Innhold

Aubergineretter er ikke veldig vanlige, noe som selvfølgelig er feil. Tross alt er denne utrolig velsmakende og sunne grønnsaken perfekt som tilbehør til kjøtt eller fisk, og kan også fungere som en uavhengig rett, for eksempel en matbit. Grillede auberginer i hvitløksmajones vil diversifisere kostholdet ditt med nye smaker. Du vil definitivt like det!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask auberginene, skjær dem i sirkler på omtrent 2 centimeter. Salt aubergine og la det stå en stund for å fjerne bitterheten.
steg 2 av 7
Tøm den resulterende væsken fra auberginen. Bland mel og salt i en bolle, rull eggplanten i den. Grill auberginer på begge sider til de er gyllenbrune.
steg 3 av 7
Skrell hvitløken, pass gjennom hvitløkpressen.
steg 4 av 7
Bland hvitløk og majones i en separat beholder.
steg 5 av 7
Legg et lag med grillede auberginer i et fat, dekk dem med majones og hvitløk.
steg 6 av 7
Legg et nytt lag aubergine og et lag majones. Gjenta handlingsrekkefølgen til ingrediensene går tom.
steg 7 av 7
Dekk fatet med husholdningsfilm, legg de grillede auberginene i majones med hvitløk i kjøleskapet for bløtlegging. Eller du kan hoppe over dette trinnet og servere retten varm. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *