Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Grillede grønnsaker på grillen
  4. ➠ Grillede auberginer i soyasaus

Grillede auberginer i soyasaus

0
4961
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 49,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fett * 7,6 gr.
Karbohydrater* 4,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillede auberginer i soyasaus
Innhold

At du i tillegg til grillmat kan lage mat på grillen - selvfølgelig grønnsaker! Oppdag en ny rett - aubergine marinert i soyasaus. Sausen i kombinasjon med olivenolje, hvitløk og urter gir auberginen et behagelig krydret notat, auberginen syltes veldig raskt og får en fantastisk smak!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker aubergine, kutter stilken og skjærer i skiver 1-1,5 cm tykke. Jo tykkere auberginering, jo saftigere blir den, men du skal ikke kutte for store biter slik at du ikke trenger å steke dem for lenge.
steg 2 av 5
Skrell hvitløken, skyll og pass gjennom en presse. Tilsett hvitløk til den hakkede auberginen.
steg 3 av 5
Tilsett deretter krydder til auberginen. Bland soyasausen og olivenoljen i en separat beholder, bland godt og send blandingen til auberginen. Elt godt slik at krydderne fordeles godt over alle bitene og legg auberginene til marinering i kjøleskapet i 20-30 minutter.
steg 4 av 5
Etter at auberginene er godt marinert, legger du dem på risten og legger dem på grillen. Stek auberginen på begge sider, snu risten ofte for å unngå at auberginen brenner.
steg 5 av 5
Fjern de ferdige auberginene fra risten, legg dem på et fat og server. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *