Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Grillede grønnsaker på grillen
  4. ➠ Grillede auberginer

Grillede auberginer

0
990
Kjøkken Kaukasisk
Kaloriinnhold 55,4 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fett * 10,4 g
Karbohydrater* 2,8 gr.
* per 100 gr. produkt
Grillede auberginer
Innhold

Grillede grønnsaker er et deilig tillegg til kebab. Uten å bruke mye tid og krefter får du en utmerket grønnsaksrett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi vasker eggplanter under rennende vann, fjerner stilken. Vi kutter eggplanter i to og lager hakk i fruktkjøttet med en skarp kniv. Dryss auberginen med olivenolje.
steg 2 av 4
Legg eggplanter på risten med et hakk ned og stek i 5-7 minutter.
steg 3 av 4
Når snittet er brunet, snur du auberginene og fortsetter å grille. Smør aubergineskiven med smør, fordel hvitløken og rosmarinen passert gjennom en presse, dryss auberginen med salt. Stek auberginen på en rist i 10-15 minutter, til den er mør.
steg 4 av 4
Fjern de ferdige auberginene fra risten og server dem varme. De passer godt til grillet kjøtt eller lett grillet ost. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *