Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Aubergine retter
  3. ➠ Aubergine for vinteren
  4. ➠ Eggplanter for vinteren uten eddik og sterilisering

Eggplanter for vinteren uten eddik og sterilisering

0
897
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 78,2 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 50 minutter
Proteiner * 1,1 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 18,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Eggplanter for vinteren uten eddik og sterilisering
Innhold

Raskt og enkelt å forberede et par glass aubergine til vinteren er en oppgave som selv en nybegynner husmor kan gjøre. Eggplanter for vinteren uten eddik og sterilisering er sannsynligvis en av de enkleste å tilberede og samtidig gode i smak og aromaoppskrifter for å høste denne sunne grønnsaken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Forbered produktene som kreves for oppskriften. Vask og tørk aubergine på et kjøkkenhåndkle. Vask og skrell gulrøttene. Skrell løken.
steg 2 av 8
Finhakk løken. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne, legg løk der, stek den til den er gjennomsiktig.
steg 3 av 8
Skjær gulrøttene i skiver, legg dem i pannen sammen med løken. Rør sammen ingrediensene og stek.
steg 4 av 8
La auberginen treffe stilken. Skjær fruktkjøttet i små terninger, tilsett auberginen i pannen. Rør alt, stek i ca 5 minutter på middels varme.
steg 5 av 8
Salt grønnsaker og tilsett sukker, rør. Bland tomatrastaen i en separat bolle med 400 ml vann. Hell tomatblandingen i pannen med grønnsaker, reduser varmen, dekk formen med et lokk. La grønnsakene småkoke i 20 minutter, under konstant omrøring.
steg 6 av 8
Steriliser bokser og sømlokk på en hvilken som helst måte som er praktisk for deg.
steg 7 av 8
Etter smak kan ferdige eggplanter uten eddik og sterilisering tilsettes eller tilsettes sukker.
steg 8 av 8
Plasser eggplanter i tilberedte glass, rull dem sammen. Snu glassene, pakk dem inn i et varmt teppe og la dem avkjøle. For lagring, omorganiser eggplanter uten eddik og sterilisering i et kjølig og mørkt rom. Nydelig!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *