Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Aubergine retter
  3. ➠ Aubergine for vinteren
  4. ➠ Aubergine for vinteren i tomatjuice

Aubergine for vinteren i tomatjuice

0
1511
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 67,4 kcal
Porsjoner 4 s.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 3,6 gr.
Karbohydrater* 16,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Aubergine for vinteren i tomatjuice
Innhold

Når høstsesongen begynner, begynner hver husmor å planlegge bevaring for vinteren. Hva er interessant og velsmakende å behandle slektninger om vinteren? Aubergine i tomatjuice er ikke bare en interessant, men også en utsøkt rett. Selv om et slikt preparat er en innovasjon for vertinnen, vil det fortsatt ikke etterlate noen likegyldige!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll auberginene, og etter at du har kuttet av stilken, skjær den på en praktisk måte - i stenger eller sirkler.
steg 2 av 7
Grovhakket vasket paprika.
steg 3 av 7
Hakk rene tomater. Det er praktisk å gjøre dette på to måter - med en blender eller en kjøttkvern. Fjern først skallet fra tomatene og skjær fruktene i flere biter.
steg 4 av 7
Hvitløken skal skrelles og hakkes med kniv.
steg 5 av 7
Ha de tilberedte auberginene i en kjele, tilsett vegetabilsk olje, eddik, salt og granulat. Vi blander alt.
steg 6 av 7
Hell deretter i tomatjuice fra vridde tomater til eggplanter og sett fyr på. Etter koking sender vi den tidligere hakkede paprikaen til pannen og la alt småkoke i 10-15 minutter. Tilsett deretter hakket hvitløk og kok retten i 20-25 minutter til.
steg 7 av 7
Klar eggplanter i tomatjuice må fordeles i steriliserte glass og rulles sammen med lokk. Etter fullstendig avkjøling, flytt emnet til et mørkt og kjølig sted.

Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *