Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grillede auberginer med tomater

Grillede auberginer med tomater

0
1293
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 76 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 5,3 gr.
Fett * 8,1 gr.
Karbohydrater* 3,8 g
* per 100 gr. produkt
Grillede auberginer med tomater
Innhold

Under piknik vil du ikke bare ha kebab laget av alle slags kjøtt og sopp, men også deilige, aromatiske grillede grønnsaker. Jeg vil dele et av alternativene for grønnsaksretter tilberedt over ilden - grillet aubergine med tomater.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Lag fyr på forhånd og la kullene brenne ut. Vask auberginene grundig og tørk dem med tørkepapir. Skjær av endene og skjær i skiver 2-3 centimeter tykke.
steg 2 av 6
Skyll tomatene grundig og tørk på samme måte som auberginer, skjær i skiver, etter å ha kuttet ut stilken, dryss på litt salt og la stå en stund.
steg 3 av 6
Åpne en pakke med mozzarellaost, tøm væsken, tørk osten med et papirhåndkle og skjær i skiver 2-3 centimeter tykke.
steg 4 av 6
Legg aubergineskivene på et skjærebrett, dryss dem med sitronsaft, salt og tilsett sort pepper og grønnsakskrydder etter smak, topp med tomatskiver og deretter mozzarellaskiver. Dryss med grillet grønnsakskrydder på toppen.
steg 5 av 6
Legg tårn med grønnsaker og ost på grillen til den tilberedte grillen, kok grønnsaksforretten i ca 10 minutter, du trenger ikke snu den. I løpet av denne tiden vil osten smelte og grønnsakene tilberedes til ønsket tilstand.
steg 6 av 6
Server ferdiglagde deilige grillede auberginer med tomater på bordet med en kebab.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *