Aubergine med smult på grillen
0
1385
Kjøkken
Kaukasisk
Kaloriinnhold
41,1 kcal
Porsjoner
2 port.
Matlagingstid
35 minutter
Proteiner *
1,4 gr.
Fett *
7,7 g
Karbohydrater*
3,5 gr.
En gang prøvde jeg spontant å lage en interessant rett fra det som var i kjøleskapet - aubergine med smult på grillen. Retten viste seg å være rett og slett utrolig i smak med en tåkete aroma. Nå er ingen piknik komplett uten denne velduftende og saftige snacken.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Legg auberginespydene på grillen og stek i ca 20-25 minutter, snu av og til. Mens auberginene koker, skyll dill og koriandergrønt grundig under rennende vann, rist av overflødig fuktighet og finhakk med en skarp kniv. Skrell hvitløken og skyll. Riv den skrellede hvitløken på et fint rivjern eller pass gjennom en presse.
God appetitt!